好食餐桌料理

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這裡有 好的烹飪外燴派對和私人家教課程
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黑村的第一堂課"摩洛哥料理


活動開始前,大家先拿食譜並報到


新鮮豬肋排

加了摩洛哥風味香料醃一個晚上隔天烤4小時

以當令蔬菜為基底,有紅黃椒和幫助解膩提味的鳳梨


早上5點多預先打好的麵糰自然發酵中

經過了6小時準備放入烤爐囉︿︿

今天的課程的麵包出爐,飄著法國小麥和黑麥的香氣

北非小米


經過了幾小時的忙碌後我們準備上桌用餐囉︿︿


今天第一次在黑村開課準備了摩洛哥甜點烤地瓜
 大家吃了都很訝異的味道和口感。。。忽然有學生說可以帶兩片回去嗎?ㄏㄏ
 今天的活動辦得很圓滿,其中有三位特別從台中來的同學真的是熱情,謝謝她們不嫌遠來黑村玩耍
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